Baby-Led Weaning – metoda wprowadzania pokarmów stałych

Wśród dziesiątek różnych metod karmienia wiele z nich posiada dokładne wytyczne dotyczące stopniowego wprowadzania pokarmów do jadłospisu dziecka. Nierzadko oznacza to, że rodzice – choć w dobrej wierze – próbują wmusić maluchowi pokarmy, przez co zostaje wyrobione skojarzenie posiłku z pewnego rodzaju obowiązkiem i porządkiem.

Tymczasem możemy wprowadzić nasze dziecko w świat jedzenia, który będzie przestrzenią pełną akceptacji i radosnych wyborów, jednocześnie bez obawy o utratę niezbędnych wartości odżywczych. Takie są właśnie ogólne założenia wprowadzania pokarmów według metody Baby-Led Weaning [BLW], czyli spożywanie ich według preferencji i wyborów malucha, w Polsce przetłumaczone jako „Bobas Lubi Wybór”.

Wśród dziesiątek różnych metod karmienia wiele z nich posiada dokładne wytyczne dotyczące stopniowego wprowadzania pokarmów do jadłospisu dziecka. Nierzadko oznacza to, że rodzice – choć w dobrej wierze – próbują wmusić maluchowi pokarmy, przez co zostaje wyrobione skojarzenie posiłku z pewnego rodzaju obowiązkiem i porządkiem.

Tymczasem możemy wprowadzić nasze dziecko w świat jedzenia, który będzie przestrzenią pełną akceptacji i radosnych wyborów, jednocześnie bez obawy o utratę niezbędnych wartości odżywczych. Takie są właśnie ogólne założenia wprowadzania pokarmów według metody Baby-Led Weaning [BLW], czyli spożywanie ich według preferencji i wyborów malucha, w Polsce przetłumaczone jako „Bobas Lubi Wybór”.

Skąd wzięło się Baby-Led Weaning?

Po raz pierwszy terminu tego użyła brytyjska badaczka, która poświęciła swoją karierę naukową analizowaniu procesu rozwoju niemowląt i kilkulatków, czyli Gill Rapley. Efektem jej wieloletnich badań była książka „Bobas Lubi Wybór. Twoje dziecko pokocha dobre jedzenie”*, wydana w Polsce w 2011 roku – Rapley stworzyła książkę wspólnie z badaczką Tracey Murkett. BLW zalecają maluchom w wieku od niemowlęcym, do około 3 lat.

Główne założenie tej metody to umożliwienie dziecku wyboru. Oznacza to, że opiekun zapewnia wybór kilku rodzajów produktu czy posiłków, natomiast maluch podejmuje decyzję, który z tych produktów wybierze i ile zje. Dzięki temu dziecko uczy się ufania swojemu naturalnemu apetytowi – podobnie jak w przypadku osób dorosłych, jeżeli jeden spożyty posiłek będzie skromniejszy, apetyt przy następnym posiłku może być zwiększony. To sprawia, że zachowujemy równowagę kaloryczną, a także mikro- i makroskładników.

Uwaga i rozwaga opiekuna jest potrzebna, aby odpowiadać na naturalne apetyty dziecka, ale także zabezpieczyć malucha na wypadek ewentualnych alergii i innych przeszkód.

Jakie są podstawowe zasady Baby-Led Weaning?

Rapley i Murkett wymieniają trzy oznaki gotowości malucha do rozpoczęcia poszukiwań ulubionych posiłków. Około 8-9 miesiąca życia maluch jest gotowy, aby:

• Utrzymać siedzącą postawę w trakcie jedzenia;
• Uchwycić kawałki jedzenia i podnieść je do buzi;
• Samodzielnie połykać kawałki pokarmu.

Te umiejętności sprawiają, że dziecko może zacząć w pełni korzystać z oferowanych przez nas produktów. Warto pamiętać, że w metodzie Baby-Led Weaning nie zaleca się dokarmiania dziecka łyżeczką i podawania mu pokarmu wprost do ust – takie działanie nie pozwala maluchowi na wyrobienie autonomicznego nawyku samodzielnego jedzenia i wyboru pokarmów.

Jak wprowadzać metodę Bobas Lubi Wybór w praktyce?

Raplety i Murkett stworzyły kilka ogólnych zasad: do posiłku podajemy wodę, aby maluch mógł popijać – na przykład w poręcznym kubeczku-bidonie ze specjalnymi uchwytami. Podajemy produkty miękkie, dzięki czemu dziecko łatwo je połknie, a warzywa czy owoce kroimy w małe słupki, rozmiarowo odpowiednie do uchwytu piąstki dziecka. Jeżeli maluch może już schwycić przedmiot, warto podać pierwsze, dziecięce sztućce.

Kanadyjska dietetyczka, Abbery Sharp*, która specjalizuje się między innymi w tak zwanym „jedzeniu intuicyjnym” dla dorosłych i metodzie Baby-Led Weaning, stworzyła kilka praktycznych wskazówek dla rodziców:

• Wybierz 2 lub 3 rodzaje pokarmów, które podasz dziecku. Dzięki temu nadmiar nie przytłoczy malucha, a jednocześnie będzie miał możliwość wyboru.
• Weź pod uwagę rozmiar pokarmu – produkty takie jak orzechy, pojedyncze winogrona czy pomidorki cherry mogą stać się przeszkodą dla przełyku malucha, spowodować zakrztuszenie, a w ostateczności nawet uduszenie. Dobieraj produkty z dużą rozwagą.
• Pamiętaj o zaleceniach lekarzy dotyczących produktów, których nie możemy podawać tak małym dzieciom: nadmiaru soli i cukru, czy miodu, który może być powodem wywołania choroby zwanej botulinizmem.
• Warto wstrzymać się z podawaniem bardzo twardych warzyw i owoców, z których połknięciem maluch może mieć problem.
• Jeżeli dziecko nie jest w stanie dobrze uchwycić miękkich pokarmów, takich jak awokado, możesz obtoczyć je na przykład w siemieniu lnianym. W ten sposób maluch bez problemu uchwyci produkt, a jednocześnie dostarczysz mu dodatkowych wartości odżywczych, takich jak dawka żelaza.
• Spożywaj posiłek wspólnie z dzieckiem i postaraj się, aby był on przygotowany z podobnych składników. Dziecko, które widzi, że rodzicowi smakują konkretne produkty, będzie zachęcone do ich spróbowania. Wyrabiasz także nawyk spożywania wspólnych posiłków, który jest niezwykle istotny dla budowania zdrowych relacji rodzic-dziecko.

Więcej informacji znajdziesz tutaj:

*Gill Rapley, Tracey Murkett, Bobas lubi wybór, wydawnictwo Mamania, 2011

*Abbery Sharp, Baby Led Weaning How-To-Guide Beginner Guide, https://www.youtube.com/watch?v=4ENkraCgYQ0